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汽锅鸡的做法
www.xiangha.com/caipu/101283099.html
用料:
土鸡块
500克
香菇
100克
火腿
30克
料酒
适量
盐
适量
葱
一根
姜
一块
小贴士:
做菜嘛,最重要的是开心,想放什么食材就放什么。加点培根,加点枸杞,加点松露,甚至加点土豆,我觉得都是可以的。
做法:
1.
火腿切丁,葱切段,姜掰断。
2.
香菇洗好备用。如果是干香菇,泡半天。
3.
鸡块洗好,撒盐,撒料酒,拌。
4.
将香菇、葱、火腿放在气锅底部。
5.
再摆上鸡块。
6.
砂锅装足够的水,气锅放在砂锅上蒸。
7.
蒸到鸡汤足够喝了,就可以停下来了。吃鸡喝汤。