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  • 用料:

  • 土鸡块  500克
  • 香菇  100克
  • 火腿  30克
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  一根
  •  一块

小贴士:

做菜嘛,最重要的是开心,想放什么食材就放什么。加点培根,加点枸杞,加点松露,甚至加点土豆,我觉得都是可以的。

做法:

  • 1. 火腿切丁,葱切段,姜掰断。
  • 2. 香菇洗好备用。如果是干香菇,泡半天。
  • 3. 鸡块洗好,撒盐,撒料酒,拌。
  • 4. 将香菇、葱、火腿放在气锅底部。
  • 5. 再摆上鸡块。
  • 6. 砂锅装足够的水,气锅放在砂锅上蒸。
  • 7. 蒸到鸡汤足够喝了,就可以停下来了。吃鸡喝汤。