珍珠糯米丸子的做法

做法：

• 1. 糯米提前洗净浸泡2小时
• 2. 准备肉馅，五花肉剁馅，莲藕切碎，胡萝卜切碎，生姜，葱少量切碎
• 3. 加入适当的盐，料酒，鸡精，胡椒粉，淀粉，麻油一起搅拌
• 4. 搅拌均匀的馅料
• 5. 用汤勺舀一小块馅料，用手掌捏圆，放糯米上表面粘上
• 6. 放入蒸汽烤箱蒸25分钟