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  • 用料:

  • 荠菜  适量
  • 豆腐  一块
  • 粉丝  一把
  • 生姜  一块
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 十三香  少许
  •  适量
  • 面粉  适量

做法:

  • 1. 面粉揉成面团,醒发半个小时
  • 2. 荠菜择出来洗净控水
  • 3. 肉切沫,生姜切沫,豆腐切丁
  • 4. 粉丝切沫
  • 5. 葱切沫
  • 6. 荠菜切沫,放入3.4.5,放生抽,十三香,盐,耗油,油,顺一个方向拌匀
  • 7. 面揪剂子,擀成饼放上菜
  • 8. 对折把边切去
  • 9. 放入电饼铛,烙熟即可