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蒜沫小青菜的做法
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用料:
小青菜
200克
油
10克
盐
.一勺
味极鲜
5克
蒜
5 克
小贴士:
小白菜不要焯太久,变软就可以。
做法:
1.
小青菜泡水。
2.
摘取黄叶洗净控水捞出。蒜成成沫。
3.
锅中烧水,水烧开后放入小青菜。
4.
放入一勺盐。
5.
小青菜变软后捞出摆盘。
6.
锅中烧油。
7.
五成热后放入蒜末炒香。
8.
加入味极鲜再加小半碗水。
9.
蒜汤烧开后均匀的淋到小白菜表面即可。