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  • 用料:

  • 琵琶腿  9个
  • 可乐一瓶
  •  一头
  •  两根
  •  七片
  • 八角  两颗
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将鸡腿洗净,锅中烧开水,鸡腿放入三分钟,捞出洗净
  • 3. 将洗干净的鸡腿,用叉子多叉几下,方便入味
  • 4. 锅内放油,油热后,放入葱姜蒜、八角爆香
  • 5. 将叉好的鸡腿倒入锅中,反复翻炒三分钟,至鸡腿变黄
  • 6. 然后放入可乐,盖住鸡腿即可,盖上锅盖,等三分钟后加入老抽、生抽
  • 7. 烧至汤汁浓稠后,加入少许盐翻炒,即可盛出