用料：
- 低粉 120克
- 黄油 70克
- 糖粉 40克
- 蔓越莓干 30克
- 奶粉 10克
- 鸡蛋液 20克
做法：
- 1. 准备所需材料，黄油提前软化
- 2. 蔓越莓干切碎
- 3. 软化好的黄油加入糖粉，搅拌均匀
- 4. 分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀再加下一次
- 5. 加入蔓越莓干
- 6. 搅拌均匀
- 7. 加入面粉和奶粉
- 8. 用手揉成面团
- 9. 模具加层保鲜膜，把面团放进去压平后放冰箱冷冻一个小时
- 10. 最后拿出来切成约0.5厘米厚的片
- 11. 烤盘里垫上油纸，放入饼胚
- 12. 烤箱160度预热，放入中层上下火160度烤二十分钟
- 13. 烤好后拿出放凉即可
- 14. 成品图