攸县香干炒肉的做法

做法：

• 1. 攸县香干洗净，改刀切片
• 2. 猪肉切片，放料酒、生抽腌一下
• 3. 青椒、大葱切片，大蒜切末
• 4. 起锅烧油，炒肉片，变色
• 5. 放青椒、蒜蓉、大葱进去一起翻炒
• 6. 放豆瓣酱，翻炒均匀
• 7. 把攸县香干倒进去，放盐、生抽
• 8. 放老抽上色，加点蚝油炒均
• 9. 出锅装盘，最后撒上葱花即可