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土豆小炒肉的做法
www.xiangha.com/caipu/101308525.html
用料:
土豆
300克
五花肉
260克
大蒜
2瓣
葱
1根
小米辣
2个
盐
2克
糖
3克
生抽
6克
老干妈
5克
清水
60ml
油
6克
小贴士:
五花肉先冷冻下更好切哟
做法:
1.
土豆去皮切片清洗两次备用,洗净的五花肉切片
2.
热锅起油,放五花肉煎至金黄色,加入蒜末葱白暴香
3.
放入土豆片,大火翻炒,翻炒至土豆
断生,加盐、糖、生抽、老干妈辣酱
和小米辣,翻炒均匀,加入清水。
4.
盖上盖,焖煮2分钟,出锅前加入剩下
的葱段,翻匀即可。