打印
  • 用料:

  • 食用矾  10克
  • 小苏打  10克
  • 食盐  5克
  • 食用油  1500克

小贴士:

慢慢来不要慌

做法:

  • 1. 配料量勺
  • 2. 面粉配料搅拌均匀
  • 3. 加水和面 醒面20分钟代用
  • 4. 醒好面赶面片
  • 5. 拍点油以免粘一起,两段轻轻蹬成油条样
  • 6. 豆油8成温
  • 7. 下锅炸金黄色
  • 8. 传统油条