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  • 用料:

  • 面条  看几个人吃
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蒜姜  适量

做法:

  • 1. 大盘先放生抽、盐、均匀搅拌!
  • 2. 讲煮好的面用凉水浸泡五分钟捞出盘
  • 3. 切好葱和辣椒(根据个人喜好放,我一般无辣不欢喜欢放朝天椒够辣),葱花一半切成碎的,一些切成食指长度一段一段用油煎炸葱成黑色至飘出葱香味!
  • 4. 将切好的配料撒如面上
  • 5. 最后关键的一步就是葱炸出的油从上往下淋,油一定要滚烫哦!然后均匀搅拌就可以吃啦!