新奥尔良烤翅的做法

做法：

• 1. 准备一斤鸡中翅，洗干净沥干水。
• 2. 用叉子或其它尖的工具在鸡翅上戳洞洞，方便腌制入味。这个过程会比较费力
• 3. 倒入适量新奥尔良调味料（可根据个人口味选择香辣，中辣或浓香）。
• 4. 套上一次性手套抓匀调料
• 5. 裹上保鲜膜放入冰箱腌制12-24小时，中途可以再搅拌一次，确保每一只鸡翅均匀腌制入味。
• 6. 腌制好的鸡翅取出，放烤架上排好，刷上一层香油（花生油或玉米油也可以）。
• 7. 鸡翅送入预热好的烤箱，上下管230度，烤20分钟。
• 8. 烤20分钟后取出，再两面刷一层蜂蜜。（这里补了一层锡纸最好铺上锡纸，防止烤出来的汁直接滴到烤箱底，不方便清洁）
• 9. 刷好蜂蜜的鸡翅再送入烤箱烤10分钟左右。
• 10. 香喷喷的新奥尔良烤翅出炉啦！摆拍，享用！