用料：
- 南瓜泥 300g
- 面粉 300g
- 白砂糖 20g
- 酵母 3.5g
小贴士：
蒸的时候水一定要放够，不能中途开盖，不然就塌了，吃起来不松软。
做法：
- 1. 成品
- 2. 所有材料混合揉光滑，8寸心形模具底刷一层玉米油，把面团放入模具压平，放入温水锅中发酵。
- 3. 发酵至2倍大。
- 4. 铺上洗干净对半切开去核的红枣，再铺上蔓越莓干更葡萄干。
- 5. 冷水上锅，大火蒸30分钟，锅中水要放多点，中途不要开盖，蒸好焖5分钟。
- 6. 蒸好了，一股红枣香味。
- 7. 端出来晾凉。
- 8. 脱模，这是一个10寸的盘子，发糕是8寸的。
- 9. 内部组织图，吃起来挺松软的。