冬季面包发酵小技巧的做法

做法：

• 1. 酵母先用35℃左右的温水搅拌融化
• 2. 混合到自己需要的面团材料中一起搅拌混合
• 3. 在盛有面团的器皿中盖上保鲜膜，放在较为暖和的地方发酵
• 4. 发好的面团，插入手指后不反弹不下榻的哟
• 5. 揉好的面团整形后，放到模具里面
• 6. 放入装有热水的盘子
• 7. 烤箱调到发酵档，约一小时后即可