火腿肠炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 火腿肠切片，辣椒斜切，大葱切碎
• 2. 鸡蛋打散，放盐、鸡精，放少许料酒搅拌均匀
• 3. 起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎好后装盘备用
• 4. 另起锅烧油，倒入大葱末、火腿肠小火煸变色
• 5. 火腿肠炒好后，加入鸡蛋
• 6. 最后再加入青椒，翻炒均匀出锅
• 7. 成品图