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爆炒牛肉饭的做法
www.xiangha.com/caipu/101327879.html
用料:
牛肉,白饭
450克,两碗
姜,蒜,葱,香菜
适量
生抽,蠔油,生粉,花生油,蛋清,料酒,白胡椒粉,白糖
适量
做法:
1.
把所有的调味料倒入牛肉里,翻拌均匀,腌20分钟。
2.
起油锅,烧热花生油,放入姜蒜爆香。
3.
然后倒入牛肉,炒至牛肉变色,倒入米饭,放少许盐和鸡麻料。
4.
倒入一半的葱。
5.
炒好后放上葱和香菜。