用料：
- 红萝卜 863克
- 冰糖 162克
小贴士：
需要时间、耐心和火侯掌握好
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将红萝卜洗净抛皮切成2一3cm片，冰糖捶碎
- 3. 锅上炉中火，先放入冰糖，再把切好的红萝放进去煮，煮到冰糖化了，红萝卜里的水份出来后。（煮的过程中要用锅铲翻动）
- 4. 改用300W的电炉慢慢煮，时不时翻动一下，不要经常翻
- 5. 煮到红萝卜被糖裹住
- 6. 换成保温板，铺上油纸进行烘（用果脯烘干机烘最好，我家没有，只好用保温板替代效果是一样的）
- 7. 烘到红萝卜要挂霜，有点发干，抽去油纸，烘一小会即可
- 8. 来张成品图