炒鱿鱼三丝的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 将鱿鱼丝放入清水煮5分钟
• 3. 将煮过的鱿鱼切丝，豆干切丝，大蒜斜刀切段，辣椒切丝，韭菜取其根部切段，姜切丝
• 4. 锅中热油，将鱿鱼丝和姜丝爆炒2分钟
• 5. 加入辣椒，盐，生抽，蚝油炒一分钟
• 6. 加入豆干翻炒一分钟，滴几滴水防止粘锅
• 7. 最后加入韭菜翻炒几下
• 8. 出锅