用料：
- 土豆 1个
- 四季豆 10条
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
土豆丝想吃起来爽脆，切好之后一定要泡水，泡掉里面的淀粉。
炒菜若要加水，一定要加热水，这样炒出来才好吃。
做法：
- 1. 成品。
- 2. 四季豆洗干净切丝。
- 3. 土豆切丝，泡水2分钟，再洗干净，沥干水分。
- 4. 锅热倒油。
- 5. 先炒四季豆，炒一会再放土豆丝。
- 6. 加入土豆丝。
- 7. 大火翻炒4分钟。
- 8. 加一点热水，炒一会。
- 9. 快好时均匀撒上一点盐。
- 10. 加点酱油。
- 11. 翻炒均匀即可出锅。
- 12. 简单快手的素炒双丝。