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蔓越莓牛扎糖的做法
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用料:
棉花糖
120克
奶粉
100克
植物黄油
40克
蔓越莓
40克
花生
60克
牛扎糖糖纸
60张
糯米纸
60张
牛轧糖活底5件套
一套
小贴士:
一定要小火炒,大火会炒糊
做法:
1.
装备材料称重
2.
花生仁用擀面杖擀碎,蔓越莓切碎备用
3.
不粘锅放入黄油,小火加热至融化
4.
放入棉花糖炒至融化
5.
加入奶粉,蔓越莓碎和花生碎
6.
翻拌均匀
7.
放入牛轧糖模具擀平
8.
倒出晾凉
9.
切块
10.
包上糯米纸和糖纸,牛轧糖就做好了