用料：
- 鸡蛋 5个
- 瘦肉 适量
- 腊肠 一根
- 葱 一块
- 蒜 两瓣
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
蚝油盐别放太多，咸了没法吃
做法：
- 1. 鸡蛋打入盘中，肉切碎备用，葱蒜切碎备用
- 2. 腊肠切片摆好，放入锅中蒸10分钟左右
- 3. 锅内放油，加入肉沫，葱蒜，炒到肉变白
- 4. 然后加入蚝油，生抽，盐，鸡精，糖，醋，烧开加入适量水淀粉熬成汁，备用
- 5. 将熬好的酱汁，倒入蒸好的蛋中
- 6. 可以上面放点绿色的菜点缀下，家里没有了，没放
蚝油盐别放太多，咸了没法吃