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  • 用料:

  • 猪肉馅  500克
  • 白菜  200克
  • 小葱  20克
  •  两勺
  • 十三香  10克
  •  10克

小贴士:

剁越久越好。

做法:

  • 1. 白菜洗净,控干水分。
  • 2. 白菜剁成沫。
  • 3. 把白菜沫装到袋子里,袋子上开一个小口,把白菜沫里多余的水分挤出来。使白菜沫脱水。
  • 4. 白菜沫倒在菜板上,放入葱,肉沫和蒜剁均匀。
  • 5. 剁细了加入盐。
  • 6. 加入十三香剁均匀即可。