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  • 用料:

  • 豆芽  300克
  • 肥肉  100克
  • 青椒  1个
  •  5克
  •  一勺
  • 料酒  适量
  • 味极鲜  3克
  • 十三香  适量

小贴士:

猪皮最好用火烧一下,不然腥味太重。

做法:

  • 1. 主要的食材。
  • 2. 青椒切小块,肉切成小片。
  • 3. 锅中放入适量的食用油。
  • 4. 下入肉片把油熬干,把肉熬至金黄,再加点料酒去腥。
  • 5. 放入青椒炒至断生。
  • 6. 下入豆芽炒软。
  • 7. 放入盐翻炒均匀。
  • 8. 加入味极鲜。
  • 9. 加入十三香翻炒均匀即可出锅。