鸡蛋肉卷的做法

做法：

• 1. 主要的食材。
• 2. 葱姜蒜洗净剁成沫。
• 3. 把葱姜蒜放入肉沫中剁匀。
• 4. 加入盐和十三香剁匀。
• 5. 鸡蛋打碎搅拌均匀。
• 6. 起锅，用肥猪肉刷一下锅。
• 7. 把鸡蛋液放入锅中，煎成一个鸡蛋皮。
• 8. 把肉沫均匀的摆在鸡蛋皮上。
• 9. 包成方块。
• 10. 烧适量的水，至水开。
• 11. 水开后放入包好的鸡蛋卷蒸10分钟。
• 12. 蒸好后拿出切成小块就好了。