
- 用料:
-  花胶  适量
-  鲍鱼  6只
-  新鲜鸡脚  500克
-  桂圆  适量
-  枸杞  适量
-  姜片  适量
-  盐  适量
做法:
- 1. 花胶需要提前一个晚上浸泡好,鲍鱼买来刷干净壳和鲍鱼备用,鸡脚需要新鲜鸡脚,备好适量的桂圆和枸杞,几片姜片。 
- 2. 花胶放入锅灼水,放几片姜片去腥。捞起来滤干备用。 
- 3. 鸡脚放入灼水,放几片姜片去腥,捞起来备用。 
- 4. 把鸡脚放下去,再放花胶,再放鲍鱼,放入桂圆和枸杞,放入几片姜片。放入适量的水。 
- 5. 先大火煮15分钟,再调细火慢慢炖45分钟。 
- 6. 煮好了,加入适量的盐。就可以吃到胶原蛋白满满的花胶鲍鱼鸡脚汤,味道棒棒哒!