用料：
- 海蛎干 80克
- 剁青椒(泡) 50克
- 油 适量
- 生抽 适量
- 姜末 适量
- 大蒜末 适量
- 葱花 少许
- 红辣椒 少许
- 盐 适量
小贴士：
非常下饭的菜
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将80克海蛎干提前用温水泡一小时
- 3. 将提前泡好的海蛎干洗净，用清水小火煮20分钟。煮好后，冷却了将其切末。
- 4. 将姜切末，红辣椒切碎，大蒜头切末
- 5. 锅中热油，将海蛎末连同姜末、红辣椒末、蒜末一起放入锅中翻炒，此时加入盐和生抽翻炒一分钟左右
- 6. 倒入50克剁青椒继续翻炒一分钟。
- 7. 出锅，洒上葱花
非常下饭的菜