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香酥葱花饼的做法
www.xiangha.com/caipu/101350981.html
用料:
面粉
适量
水
适量
油酥
就是油和面粉
葱花
适量切碎
盐
加入油酥适量
芝麻
适量
小贴士:
方便简单,用电饼铛不怕糊
做法:
1.
和好的面醒发10分钟,揪成面团
2.
幹成下图
3.
抹上油酥和葱花,油酥里我提前加入了盐
4.
卷成下图
5.
按成饼
6.
醒发5分钟
7.
撒上芝麻幹幹成饼状
8.
放入电饼铛烙制两面金黄酥脆取出
9.
层次很多很薄,表皮酥脆。我家宝宝喜欢挤上番茄酱吃,抹豆瓣酱也是极好的。也可以加鸡蛋和自己喜欢的菜