果仁菠菜的做法

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用料：
菠菜 500g
花生适量
蒜 5瓣
盐适量
味精适量
生抽适量
香油适量

小贴士：

菠菜多买点，因为菠菜一焯水就不剩多少了，

做法：

1. 菠菜洗净，太长的从中间切开
2. 水烧开，放入菠菜，两分钟捞出，不要煮太久
3. 花生洗净
4. 放入锅中炸熟，放凉
5. 焯好的菠菜去水放入盆中，加入蒜末，炸好的花生，盐，生抽，香油，味精，拌均
6. 放入碗中压实
7. 扣过来，装盘