用料：
- 海鱼 1斤
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
清洗干净的鱼有多余的水要倒掉，再放适量盐，喜欢咸点的放多点盐，个人喜欢哈。放入盐要拌匀均，这样每条才有味，不用放水，全程要开小火哦。喜欢香菜葱花的也可放点，味道更香。
做法：
- 1. 用刀切开鱼肚挖掉鱼肠，清洗干净
- 2. 洗干净的鱼倒干净多余的水，放适量盐搅拌匀
- 3. 把鱼两头摆放锅里
- 4. 全部放好
- 5. 盖好锅盖，开小火煮熟
- 6. 鱼熟了倒入适量花生油，盖上锅盖两三分钟
- 7. 出锅，开吃
清洗干净的鱼有多余的水要倒掉，再放适量盐，喜欢咸点的放多点盐，个人喜欢哈。放入盐要拌匀均，这样每条才有味，不用放水，全程要开小火哦。喜欢香菜葱花的也可放点，味道更香。