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  • 用料:

  • 飞饼  1张
  • 鸡蛋  1个
  • 生菜  2片
  • 培根  3片
  • 黑芝麻  少许
  • 蕃茄酱  适量

小贴士:

1、请根据自己烤箱情况调整温度和时间,注意观察,待飞饼表面上色后即可,烤箱可以不需要预热直接入炉烘烤。
2、可以根据自己喜好添加夹馅食材。

做法:

  • 1. 准备好需要的食材。
  • 2. 蛋黄和蛋白分离。
  • 3. 把飞饼一切为二,放入不粘烤盘中。
  • 4. 给飞饼刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
  • 5. 入烤箱中,上下火185度,烘烤约10分钟,待飞饼表面上色即可,烤完的飞饼会鼓起来,层次非常明显。
  • 6. 把剩下的蛋黄液和蛋白一起搅打均匀,然后放入煎锅中煎熟,把培根也入锅煎一煎。
  • 7. 取一块烤好的飞饼,挤上番茄酱。
  • 8. 放上生菜和煎蛋,中间都可以挤点番茄酱。
  • 9. 然后放入培根,接着继续放上煎蛋和生菜,挤上番茄酱,放上另一块飞饼即可。
  • 10. 成品图。
  • 11. 成品图。
  • 12. 成品图。
  • 13. 成品图。