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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 奶酪  60克
  • 面粉  30克
  • 辛辣粉  2克
  •  3克
  • 土豆丝  100克
  • 青椒、玉米  少许

做法:

  • 1. 成品。
  • 2. 土豆丝水洗至手感微硬。
  • 3. 捞出加入两个鸡蛋搅拌均匀。
  • 4. 加入面粉搅拌均匀。
  • 5. 加入青椒、玉米。
  • 6. 热油中火慢煎。
  • 7. 翻面加入奶酪,继续慢煎。
  • 8. 煎到两面均金黄色、奶酪溶化即可。
  • 9. 装盘拍照。
  • 10. 近距离一图。