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8个月以上宝宝蔬菜面片的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 西红柿  1个
  • 菠菜  1小把
  • 南瓜  1块
  • 胡萝卜  1根

小贴士:

因为蔬菜没有加水,蔬菜的原味保存完整,所以给宝宝做的时候无需再加盐了,汤水也一样很有味道。

做法:

  • 1. 将准备好的蔬菜洗干净切片放入蒸锅蒸10分钟
  • 2. 把蒸好的蔬菜分别放入料理机打成泥,此过程不需要加水,蒸熟的蔬菜中含有水份
  • 3. 蔬菜泥晾凉后,混入白面拌成絮状,尽量将面团做硬一些,盖上保鲜膜醒20分钟。此过程无需加水
  • 4. 醒好的面团用压面机压成宽长条,面皮厚度与混沌皮相仿,这样好软烂。挂在阳台上晒成半干
  • 5. 蔬菜诱人的颜色
  • 6. 晒成半干后用剪刀剪成方块,继续在阴凉通风处,直至晒干
  • 7. 晒干后的薄面片,颜色鲜艳,晶莹透亮。放入冰箱冷冻保存,随吃随拿