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红豆全麦餐包的做法
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用料:
全麦面粉
100g
面包粉
150g
牛奶
200ml
黄油
40g
糖
20g
盐
2g
酵母
7g
芝麻
少许
色拉油
少许
小贴士:
一定要揉出手模,二次醒发到位
做法:
1.
将豆沙团成相等的9个豆沙球
2.
揉出手模发酵成两背的面团平均分成9份
3.
把豆沙包在面皮里,奏摺的一面朝下,整体成圆形
4.
烤盘铺锡纸刷油将豆沙包放在烤盘上刷油
5.
撒少许芝麻
6.
烤箱上下火200度烤20分钟
7.
出炉
8.
外焦里嫩