用料：
- 椰汁 400ml
- 纯牛奶 200ml
- 红糖 200g
- 白糖 40g
- 马蹄粉 250g
- 清水 适量
做法：
- 1. 白糖、红糖、马蹄粉、纯牛奶、炼奶、椰桨
- 2. 配白色椰桨：100g马蹄粉+牛奶200ml
- 3. 配白色椰桨：椰桨400ml
- 4. 配白色椰桨：加炼奶5ml（约2勺匙）搅拌均匀并过滤。
- 5. 配红糖桨：200g红糖+白糖40g+480ml清水，一起煮开至糖熔化
- 6. 配红糖桨：150g马蹄粉+清水200ml搅拌均匀，煮开的红糖水快速加入马蹄桨中（边搅拌边倒入）制成半生熟桨
- 7. 两种桨分别配好
- 8. 剩一碗备好，水开后开蒸，第一层先红糖桨，每蒸一层添加一碗，两种颜色交替着蒸
- 9. 第1.2.3.4层蒸3分钟，第5.6层4分钟，第7.8层5分钟，最后一层7分钟
- 10. 放凉后切成棱形状
- 11. 装盘开吃了
- 12. 些图是深色片糖效果（直接深色片糖240g代替红糖和白糖）个人口味不喜甜可稍减份量