用料：
- 面筋 150克
- 黑白菜 1颗
- 杏鲍菇 1根，
- 油 10克
- 盐 一勺
- 葱 两根
- 蒜 两片
- 味极鲜 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
小贴士：
整个菜的炒制过程也就三四分钟，青菜炒软了就好了。
做法：
- 1. 杏鲍菇洗净切片，蒜去皮洗净拍碎。葱洗净切成小段
- 2. 面筋切成小块，黑白菜洗净。
- 3. 锅中下入适量的食用油，油稍微热点后放入蒜爆香。
- 4. 放入杏鲍菇翻炒30秒左右。
- 5. 下入面筋再翻炒20秒左右。
- 6. 下入黑白菜炒软。
- 7. 加一勺盐翻炒均匀，稍微的加入适量的水。
- 8. 加入味极鲜，酱油，十三香翻炒均匀20秒左右。
- 9. 出锅前放入葱花翻炒均匀即可出锅。