用料：
- 鸡翅中 4个
- 鸡翅根 5个
- 青椒红椒 2个
- 豆豉 1汤匙
- 葱蒜 适量
- 麻油 2汤匙
- 干辣椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 玉皇油滋U味花生油 适量
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 把鸡翅和鸡翅根剁成小块，放入生抽，老抽和糖抓匀腌制30分钟
- 3. 辣椒切成辣椒圈，干辣椒剪开，准备好葱白和蒜
- 4. 锅内放入适量油，放入蒜，葱白和干辣椒炒香
- 5. 把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒
- 6. 倒入豆豉翻炒均匀，放入盐翻炒，炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟
- 7. 倒入辣椒圈翻炒
- 8. 最后倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可
- 9. 装盘完成