用料：
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 80克
- 糖霜 60克
- 黄油 80克
- 可可粉 20克
- 巧克力豆 20克
- 鸡蛋 1个
- 盐 1克
小贴士：
每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样，第一次建议做少点先试试，再按照自己能接受范围适当增减哈！
做法：
- 1. 准备好所有材料，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合过筛一起备用，糖霜单独过筛备用，鸡蛋打散备用，黄油放盆里室温软化。
- 2. 黄油室温软化好可以轻易用手指戳个洞就行。
- 3. 软化好的黄油加入过筛好的糖霜。
- 4. 用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。
- 5. 全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）
- 6. 混合好的黄油质地轻盈，无需打发。
- 7. 过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里。
- 8. 用刮刀把它们混合翻拌均匀至没有干粉即可。
- 9. 将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。
- 10. 烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤18分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）
- 11. 刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。