用料：
- 面团部分：
- 高筋面粉 250克
- 牛奶 120克
- 酵母 3克
- 盐 2克
- 奶粉 10克
- 白糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 15克
- 馅料部分：
- 马苏里拉芝士碎 适量
- 小葱 适量
- 火腿丁 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 蛋黄（刷面用） 一个
- 肉松 适量
小贴士：
内馅没有称重 比较随意 喜欢料足就多放一些 反正你怎么开心怎么来~
做法：
- 1. 准备所需食材。
- 2. 揉面缸里放入面粉、奶粉、盐、白糖翻拌均匀。
- 3. 倒入酵母。
- 4. 加鸡蛋、牛奶。
- 5. 厨师机揉制成光滑面团。
- 6. 放入室温软化的黄油继续揉制。
- 7. 中间要不断检查面团 揉出手套膜即可停止揉面。
- 8. 取出面团整形成光滑面团。
- 9. 盖上盖子发酵至原来2倍大。
- 10. 手指蘸面粉 中间戳一下 面团不回缩即可发酵完成。
- 11. 取出面团轻轻摁压排气。
- 12. 等分成6个小面团 盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 13. 准备馅料。
- 14. 取其中一个面团擀成长方形 底部稍微薄一些方便卷起。
- 15. 放入肉松、沙拉酱。
- 16. 从上往下轻轻卷起 两端、及底部捏紧。
- 17. 放入模具。
- 18. 烤箱继续发酵至原来2倍大。
- 19. 发酵完成后 取出表面刷一层蛋液。
- 20. 撒上小葱、火腿丁。
- 21. 挤一层沙拉酱、继续撒上芝士、表面挤上番茄酱即可。
- 22. 送入烤箱 上180 下140烤制20分钟。
- 23. 完成~
- 24. 刚烤出来超级软。
- 25. 自己做肉松放的超级多~