用料：
- 南瓜，面粉 适量
- 安琪酵母，温水，油 适量
小贴士：
面要和的软软的
一定要待面团醒发至有蜂窝状，不然蒸好的馒头发硬
喜欢更甜的朋友和面时可以加适量白糖就好
做法：
- 1. 把准备好的南瓜去皮洗净，切片蒸熟捣碎成南瓜泥
- 2. 往南瓜泥中放入适量面粉和安琪酵母
- 3. 搅拌均匀后加适量温水和成絮状
- 4. 揉成光滑面团后盖上保鲜膜待醒发(温度低时放在适温的地方醒发)
- 5. 醒发至有蜂窝状
- 6. 取出醒发好的面团揉搓排气
- 7. 取一部分面团揉成圆柱形状，切成大小均匀的剂子
- 8. 在蒸盘上刷上油，放上剂子
- 9. 冷水上锅再醒发5分钟来中火蒸15分钟后关火，再闷5分钟取出即可
- 10. 装盘更漂亮，香甜酥软的南瓜小馒头就做好了