用料：
- 红薯 三个
- 面粉 适量
- 白糖 适量
小贴士：
锅中开始放饼炸的时候放少许油可以比较容易成型，放太多容易散，成型后就可以加油了
做法：
- 1. 把红薯切成丁，加入适量面粉不用太多和适量的白糖，不喜欢太甜可不加，因为红薯本身带甜
- 2. 把他们搅拌均匀后， 锅中烧油，最开始不用太多，开小火，然后用勺子舀几勺放入锅中按压把它压平压圆，压好后就可以加多点油了，油要加到没过红薯煎饼
- 3. 炸的时候不用总是翻面，炸成金黄色就可以捞出来了，炸第二个的时候锅中多余的油要倒出来留少许油就行了
锅中开始放饼炸的时候放少许油可以比较容易成型，放太多容易散，成型后就可以加油了