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青红椒炒虾球的做法

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  • 用料:

  • 海虾  十只
  • 玉皇油滋U味花生油  适量
  •  适量
  • 青红椒  适量
  • 姜丝  适量

小贴士:

1.不要等到虾仁完全变色哦,微微变色就要倒入辣椒一起炒,不然就太老了。
2.出锅前烹入生抽更香哦。
3.大火快炒。时间不宜太长

做法:

  • 1. 虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用
  • 2. 锅内加入适量玉皇油滋味花生油,烧热,炒香姜丝
  • 3. 将虾仁倒进去翻炒至微微变色
  • 4. 倒入青红椒一起翻炒片刻
  • 5. 淋入少许水
  • 6. 烧制微微收汁后撒入盐,翻炒均匀
  • 7. 出锅前烹入生抽即可
  • 8. 趁热吃哦