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玉米排骨汤的做法
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用料:
排骨
500克
玉米棒
2根
盐
少许
姜片
适量
小贴士:
排骨用冷水浸泡半小时,可以泡出血污,这样煮出来的汤是鲜美的。
做法:
1.
排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时
2.
玉米棒洗净,切成小段
3.
把浸泡好的排骨洗净沥水,放入砂锅中
4.
加入玉米段和姜片
5.
加入适量清水,大火烧开
6.
撇去浮沫,关小火慢炖一小时
7.
汤汁浓稠即可
8.
调入少许盐,拌匀后煮2分钟即可
9.
关火,盛出装碗
10.
上桌即可食用