用料：
- 面粉 一碗
- 红糖 2勺
- 白糖 2勺
- 温水 适量
- 盐 少许
- 泡打粉 2克
小贴士：
卷起来的面团，放冰箱冻硬一点点比较好切
猫耳朵切越薄片炸的越脆
做法：
- 1. 红糖2勺用温水化开，白糖2勺温水化开
- 2. 红面团：面粉半碗，泡打粉1克，少许盐，添加红糖水搅拌成棉花絮状，揉成面团（白面团：换成白糖水，操作一样）
- 3. 盖上盖子，醒30分钟左右
- 4. 拿出来揉成光滑，擀成面皮
- 5. 红面皮放下面，刷一些水上去，再把白面皮铺在上面，卷起来
- 6. 卷严实一点，用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻变硬
- 7. 也不要冻太硬，不然切不动，切成薄片，越薄越好
- 8. 锅内倒入适量油，烧热调小火，倒入猫耳朵炸至金黄
- 9. 成品图