新文美食 花样凤凰的做法

做法：

• 1. 面粉200克，加入一个鸡蛋，2克酵母。
• 2. 合成面团封上保鲜膜发酵。
• 3. 发好的面团大两倍，点一下不回缩就起好了。
• 4. 在次揉均匀。
• 5. 在把面团分成馒头大的剂子搓长圆形。
• 6. 在搓成细细的。
• 7. 如图所示折成四折。
• 8. 在用筷子在中间夹紧。
• 9. 在捏出凤头。
• 10. 在用刀压出羽毛。
• 11. 胡萝卜做出花点缀，放入蒸锅蒸15分钟即可关火。
• 12. 出锅装入盘中。
• 13. 成品图
• 14. 成品图