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培根金针菇卷的做法

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  • 用料:

  • 金针菇  150克
  • 培根  8片
  • 新奥尔良味烧烤酱  1袋
  • 烧烤料(含盐)  10克
  • 孜然粉  5克

小贴士:

①做法很简单,没有烧烤酱,可用生抽或蒜蓉辣酱代替
②没有烧烤调料可以用椒盐代替
③烤箱温度200度左右,时间自己调节

做法:

  • 1. 先来一份成品,小孩子们特喜欢吃
  • 2. 准备好一份新鲜的金针菇,把根去掉
  • 3. 准备好一份培根,每一片都切成两段
  • 4. 然后像图中那样把金针菇卷起,用竹签串串
  • 5. 一串大约穿三卷(这时候可以把烤箱预热)
  • 6. 烤盘铺锡纸或油纸,把金针菇串儿摆放在烤盘上,烧烤酱刷在上面,两面都刷
  • 7. 入烤箱200度,烤15~20分钟(期间也可以撒些烤料)
  • 8. 出炉趁热再撒少许孜然粉,完成!