用料：
- 青椒 4个
- 瘦肉丝 6块钱的瘦肉
- 蒜 两瓣
- 姜 两片
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
一定要把肉炒了再舀起来 后面再放入肉，要不然就不好吃 ，肉不嫩
做法：
- 1. 先菜都准备好 ，肉没拍 ，肉也切好用豆粉腌渍一会
- 2. 把肉倒下去炒成7分熟 ，微微焦一点也很好吃，可以放一点酱油炒
- 3. 然后下入配料炒香
- 4. 再放青椒炒成6分熟
- 5. 就可以下入肉了，翻炒成断生，8分熟9分熟就可以了，青椒不要炒得太软了就不好吃了
- 6. 完成了，还是不错的哈
一定要把肉炒了再舀起来 后面再放入肉，要不然就不好吃 ，肉不嫩