打印

新文美食 玫瑰细沙花样面点的做法

www.xiangha.com/caipu/101404158.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  1盒
  • 面粉  300克
  • 酵母  3克
  • 玫瑰细沙  1袋

做法:

  • 1. 面粉300克,加入一个鸡蛋,3克酵母。
  • 2. 盒装牛奶一盒,用开水烧热。
  • 3. 牛奶温热倒入面粉中间,鸡蛋和酵母一起搅拌均匀,等酵母融化后合成面团。
  • 4. 合好的面团封上保鲜膜发酵。
  • 5. 发好的面团大两倍,不用试就知道可以做了。
  • 6. 玫瑰细沙打开搓成豆沙球。
  • 7. 面团揉均匀做成包子剂子,擀成面皮。
  • 8. 把豆沙球放在面皮上。
  • 9. 包成包子。
  • 10. 在把包子压扁擀成圆饼。
  • 11. 在切成四块,中间用筷子压一下。
  • 12. 卷成卷中间切开,就是两朵玫瑰花。
  • 13. 一锅做八朵,放入锅中,醒放15分钟开火,蒸15分钟即可关火。
  • 14. 出锅放在盘中即可食用。
  • 15. 成品图