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  • 用料:

  • 猪肉  500克
  •  5克
  •  40克
  • 黑胡椒粉  适量
  • 蚝油  适量
  • 酱油  适量
  • 老抽  适量
  • 料酒  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 白芝麻  适量

小贴士:

咸淡依据自己的口味酌情增减,每个人的口味轻重不一样,所以我都是用了适量。

做法:

  • 1. 准备好所需食材,肉洗净切小块备用
  • 2. 把肉放入搅肉机搅烂
  • 3. 搅好的肉里除了蜂蜜和白芝麻,其他食材都倒入肉里,搅拌均匀腌制2小时以上
  • 4. 剪多一点的烤纸,把拌均的肉放上去,另一面翻过来盖上肉
  • 5. 用擀面杖擀开,擀成薄片
  • 6. 擀成这样,厚薄均匀
  • 7. 放入烤箱180度,10-15分钟左右
  • 8. 拿出来刷上蜂蜜
  • 9. 撒上白芝麻
  • 10. 继续烤10分钟左右
  • 11. 切薄片装盘即可