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牛轧饼干的做法
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用料:
棉花糖
150克
黄油
50克
奶粉
70克
熟花生碎
少许
苏打饼干
适量
小贴士:
1、花生要弄的碎碎的
2、全程要用小火操作
3、用不粘锅炒糖
4、饼干夹糖时要快,不然糖就凉了
做法:
1.
食材分别称重
2.
不粘锅小火加热,放入黄油融化
3.
黄油融化后放棉花糖炒至融化
4.
将黄油和棉花糖炒匀后放花生碎
5.
放奶粉
6.
熄火搅拌均匀
7.
准备夹饼干
8.
将适量糖放一块饼干上,再盖一块饼干(这个过程要快一些)
9.
夹好糖的饼干(中间夹糖量自己掌握)
10.
饼干夹糖的操作要快,不然糖就凉了
11.
成品图