酒鬼花生的做法

做法：

• 1. 准备好味精，糖，辣子面，盐。
• 2. 花生米洗净，加水泡20分钟。
• 3. 剥去花生米红衣
• 4. 花生米装入食品袋，放冰箱冷冻一夜。
• 5. 调小火慢炸，上色捞出，再复炸金黄捞出。
• 6. 趁热放盐，糖，辣子面味精拌匀即可。