西芹腰果虾仁的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 西芹切成菱形状。
• 3. 红柿子椒也切成菱形状。
• 4. 生姜和大蒜、小葱切成末。
• 5. 虾仁处理干净后加入适量盐、少许黑胡椒粉、适量玉米淀粉，抓匀，再加点芝麻香油抓一抓。
• 6. 锅内加入适量油，烧到四五成热时，加入虾仁，炒至虾仁变色，盛出备用。
• 7. 锅里加油，葱姜蒜末爆香。
• 8. 加入西芹和红柿子椒，炒至变色，加适量盐。
• 9. 加入炒好的虾仁和熟腰果，加入适量生抽，炒匀即可。
• 10. 成品图。